新加坡算是個很特別的國家吧
一年有好多個年要過
印度人的年
馬來人的年
當然還有華人的年

今年的春節到了新加坡,
新加坡最有年氣氛的應該就是"撈魚生'了吧
搞不懂這算是哪裡的習俗
不過過年期間在新加坡,
不管走到哪裡---超市裡頭,mall裡面,大大小小的餐廳
都可以看到"撈魚生"的身影
點菜時服務生也一定會問要不要點撈魚生

撈魚生是一道年菜
餐廳服務生在把生魚跟調味料加進去的時候會一邊的說著吉祥話
之後呢,大家一起用筷子撈著把材料拌勻,
哥哥說,撈越高越好喔

這裡是我們撈的過程
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=atjasmine&book=31

這算是一道涼拌菜吧,還不錯吃啦
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