常常在日本節目中看到這樣拿著小鏟子直接在鐵板上挖來吃的這個食物
一直很想吃吃看,剛好Mandy也主動提到想吃文字燒,就把它排入行程中囉
文字燒又稱作蒙甲燒、東京燒或是月島燒
東京文字燒的集中地應該就是月島了,還有一個振興會協同組合呢
我們從池袋出發,搭乘有楽町線在月島駅A7出口,過個馬路就到了
整條路上都是賣文字燒跟大阪燒的
我們選擇了在雜誌上有介紹的"和"
在整條路上就有三間分店,不過我們找到的第一家比較早關門,
所以他建議我們到另外一間分店有開比較晚,
我們大約九點多快十點進入店內,吃到約11點45分才離開
我們點的是套餐,但要兩個人才能點喔
一人份1680,可以點兩份文字燒+一份大阪燒 or 鐵板燒 or 炒麵(任選一樣) + 甜點冰淇淋
應該是白天逛暈頭了,我們一個以為1680是兩個人的價格便宜到爆,一個沒有意識到份量是這樣超級的多
所以吃到快撐死了
雖然書上有教製作的步驟,不過為了避免浪費美食,還是讓帥哥店員來幫我們服務吧
第一道明太子麻糬文字燒
1. 先小蝦米放到鐵板上拌炒一下後倒入材料
2. 稍微拌炒,等材料半熟後
3. 將材料圍成甜甜圈狀,倒入麵糊汁
4. 再繼續拌炒到所有材料熟透呈現糊狀
大功告成囉,之後就可以拿著可愛的小鐵鏟吃囉
明太子麻糬口味真的超好吃
均勻散佈在麵糊中的明太子搭配上軟軟QQ的麻糬
超級對味的啦,鐵板底部的麵糊有點焦焦脆脆的也很不錯喔
不過千萬記得要將火關小一點,或是時的將火關掉,不然就會像我們一樣吃到整盤都要燒焦了
帥哥店員示範過後,下一道就由我來為大家服務囉???
因為後面還有幾天的行程,還是不要虐待自己好了,
還是交由專業人士處理
第二道五目文字燒,多了一些海鮮類還有麵條
一樣很好吃,但我還是偏愛明太子麻糬多一點
吃到這肚子已經很稱啦
最後這一道牛筋口味大阪燒,不知道是因為太飽了,還是不合口味
總之覺得它有點多餘,只吃了一小塊就放棄了
再來是在日本吃飯飲料必點的薑汁汽水,為什麼台灣餐廳都沒有呢
月島離池袋有一段距離,我們吃到大約11點半左右才想到地鐵不知道開到幾點
問了店員也只說不知道開到幾點,不過現在還有車,因為不想露宿街頭
最後甜點匆忙結束趕車去,進到地下道時看到一兩位小姐用跑的進車站
還我們小小緊張了一下,也跟著小跑步衝進車站.....
吃飽飽真的不適合這種刺激的劇烈運動,有種要胃下垂的感覺了
回到池袋後看到貓頭鷹
池袋日文 "いけふくるう"就是貓頭鷹的意思啦
這次出遊的美食名單幾乎都有吃到了,月島文字燒是其中一樣被我列為下次來一定還要吃的美食
好吃
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