離開大阪往神戶前進,目標是我們的重頭戲神戶牛排大餐
位在三宮車站附近的這家餐廳是朋友介紹的,只提供了我們店名住址、跟超不清楚的放大地圖一份
沿路問人得到的答案更是模糊,路人回大,就在這兩條大路某一段的中間
能找到也算我們跟好吃的牛排有緣分吧,就是它啦
我們選的是餐廳的晚餐套餐,150g 4800円的套餐
點好餐後服務生會先來幫忙為上圍兜兜,避免在用餐時弄髒衣服
前菜:蠶豆、三隻小小捲、起司片、橄欖油甜椒
每一樣都超美味啦
濃湯與麵包,麵包還可以選擇換成白飯,日本人夠怪吧,
吃牛排是配白飯的
這晚濃湯真的好好好好好喝,又香又濃,
麵包撕成一小塊一小塊丟進濃湯哩,
吸飽了濃湯吃,我想再續一碗啦
沙拉也很新鮮,日式的油醋醬不會太酸,很清爽
在上前菜的同時,主廚也開始準備著我們的主餐了
這是配菜們,共四人份
先來煎個牛排必備的蒜片,主廚很細心的一片一片翻面
變成金黃色後再一片片的放到一旁備用,剩下充滿蒜味的油是待會煎牛排要用的喔
鏘鏘~~~我們的神戶牛來囉,
四人份超大一塊的啦
搭配牛排的除了剛剛主廚細心煎炸的蒜片,還有海鹽,黑胡椒,現磨的山葵,日式淡醬油
另外一碗沾醬是酸桔醬,搭配蔬菜類的
準備要上菜囉,主廚先把一大塊的分成四份,
一次只煎好一份,平分給我們四個人,等我們吃的差不多
才再煎下一塊,這應該是不想讓我們吃到冷掉牛排的細心吧
沾的海鹽跟黑胡椒的牛排可以吃到牛肉的原味
沾哇沙米與醬油倒是第一次,現磨的哇沙米不會太嗆,反而有點點甜味
挖一點點哇沙米沾一點醬油,跟牛排也很合呢
餐後飲料與薄荷糖
店內環境
最後當然要來合照一下囉,有人看的出來眼睛已經快閉上了囉,還在飄吧